Pastorizzatori
mixpasto
Pastorizzatore per miscele di gelato.
principali caratteristiche
- Emulsore incorporato con motore agitatore azionato da INVERTER;
- Agitazione automatica durante la maturazione;
- Programmi interamente personalizzabili;
- Vasche con fondo inclinato;
- Programma per operare con metà vasca;
- Porta USB per registrazione cicli e LAN per connessione rete.
Pastorizzatori per gelato artigianale
Stabilità e sicurezza a ogni ciclo.
modelli a confronto
| mixpasto 60 | mixpasto 120 | mixpasto 200 | |
|---|---|---|---|
| Capacità (Lt) | 15-60 | 20-120 | 30-200 |
| Potenza elettrica | 7 | 13 | 20 |
| Potenza compressore | 2,2 | 2,9 | |
| Condensazione | Acqua o Aria | Acqua o Aria | Acqua o Aria |
| Gas frigorifero | Freon R 449/A | Freon R 449/A | Freon R 449/A |
| Tensione (fase) | 400 Volt/50 Hz/3 | 400 Volt/50 Hz/3 | 400 Volt/50 Hz/3 |
| Dimensioni (diametro x altezza mm.) | 400x1000x1050 | 640x1000x1050 | 670x1175x1248 |
| Peso netto (Kg) | 200 | 260 | 340 |
| Peso lordo (Kg) | 245 | 305 | 355 |
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