Vasche acqua gelida
Vasche acqua gelida
Le vasche forniscono acqua gelida (+1°C) agli scambiatori a piastre per l’immediato raffreddamento della miscela di gelato a +4°C e ai tini di maturazione per la conservazione della miscela a +4°C. Dimensioni maggiori su richiesta.
principali caratteristiche
- Raffreddamento continuo e stabile del processo.
- Supporto a più utenze contemporaneamente.
- Ottimizzazione dei tempi di raffreddamento.
- Efficienza energetica del sistema.
- Integrazione con l’intero impianto.
- Affidabilità operativa.
Vasche acqua gelida — da 6,5 a 30 HP
Produzione e distribuzione di acqua refrigerata a +1°C per tini e scambiatori a piastre
modelli a confronto
| 6,5 HP | 8,5 HP | 15 HP | 20 HP | 30 HP | |
|---|---|---|---|---|---|
| Dimensioni macchina | 1900x1600x750 mm | 1900x1600x750 mm | 1900x1600x750 mm | 1900x1600x1100 mm | 1900x1600x1100 mm |
| Potenza | kW 5,6 | kW 7 | kW 14 | kW 19 | kW 27 |
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